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鼠李糖
l-Rhamnose
鼠李糖,是從枳實、槐米等天然植物中提取而來,主要用于食品添加劑高檔香料中,近年來在化妝品領域也倍受青睞。
性狀
白色結晶性粉末
氣味味道
幾乎無氣味,有甜味
鑒別
陽性
旋光度
+7.8~8.6°
熔點
不得低于92℃
溶解性
無色澄明
重金屬
不得過20ppm
砷
不得過2ppm
其他糖類
不檢出
水分(KF)
9.0~11.0%
熾灼殘渣
不得過0.1%
包裝
25公斤
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